本报讯（记者张明华）对于市民普遍关心的餐饮业废弃食用油脂问题，市政府要求卫生和环保等有关部门对其收集、贮存、回收和处理落实全程有效监管。昨天，全市新一轮食品安全市场综合整治启动实施，将为我市创建省级食品安全示范市夯实基础。
此次专项行动将对农（水）产品、菜市场、生猪肉品等开展质量安全整治，并持续推进食品配送工程和问题食品应急体系建设，及餐饮卫生规范化和实施废弃食用油脂回收工程。同时，食品生产加工小作坊也是整治重点，主要是防范有毒腌制品和豆制品等的出现。还有，300人以上的农村集体聚餐也被纳入卫生部门的监管范围。年内，学校的食品配送覆盖面将实现百分百，全市八成的农村放心店也将实现配送。城区的文化桥和太平路两大菜市场也要设立大型电子屏幕，及时滚动公示食品检测情况等。
当天，市政府还邀请10位今年“两会”提交有关食品安全提议案的代表、委员进行民情恳谈。大家在座谈时建议，对食品检测结果的公示要提高透明度，卫生和工商等有关部门能否多搞些联合执法，在农村不妨多开展些食品安全鉴别常识宣传活动。
